순대찜통

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작성자방구대장뿡뿡 조회 0회 작성일 2021-01-25 15:07:20 댓글 0

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[가계부절약]터지지않게순대찌는방법\맛있게순대찌는방법

순대\\순대찌는법\\집밥\\순대맛있게먹기

순대 안터지게 찌는법/찰순대 데우기

순대 안터지게 찌는법/찰순대 데우기

어릴적부터 엄마따라 손잡고 시장을가면
한쪽 귀퉁이에 유명한 순대집이 첫번째로 보였어요.
항상 저를 잠시 먹고 있으라고 시켜주시고는...
한참 뒤에 돌아오시곤 했었죠...
순대를 먹고싶은 마음도 반....
엄마가 혼자 장을 보고오는게 내심 마음에 걸려서
도와주겠다는 마음도 반....
10살 꼬맹이는 항상 엄마뒤를 잘 따라다녔었네요.


집에서 바로 쪄먹기 간편하게 요즘은
너무 잘 나왔어요.
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전자렌지보다 찜기를 이용해서 찌는게
훨씬 부드럽고 촉촉하고 말랑한 것 같아요. 마르지도 않고요..
비닐채로 팔팔 끓이는것도 환경호르몬때문에~
좋지 않은 것 같구요. 찜기가 아직까지는 최고인 듯 합니다^^

순대 만드는 공장 1

국민 간식 순대를 제조하는 순대 공장. 하루에 취급되는 부속물의 양은 3톤, 돼지 400마리 분량에 달하는 양이다. 소창, 막창, 간, 허파, 돼지머리 등 십여 가지에 달하는 부속물을 분류하고 나누는 작업자들의 손은 기계처럼 돌아간다.

*EBS 컬렉션 페이스북
https://www.facebook.com/EBS-%EC%BB%AC%EB%A0%89%EC%85%98-781305078727556/

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#순대찜통

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